Taze meyve-sebze suyu terapisi ile mesane kanserini yenen Jay Kordich adlı hastanın hazırladığı “Meyve ve Sebzelerin Gizli Güçleri” adlı kitapta hastalıklara yönelik meyve – sebze terapileri anlatılıyor. Kitapta yer alan bilgilere göre meyve ve sebzelerin faydaları şu şekilde sıralanıyor:İncir
Bağırsakları çalıştırır, enerji verir. Cinsel güce yardımcıdır.
Elma
Böbeklerin temizlenmesine, sindirim rahatsızlıklarının kontrol edilmesine yardım eder.
Kayısı
Kan yapıcıdır. Güzel bir cilt ve saça olumlu etkisi vardır. Kanserin önlenmesinde yardım eden iyi bir karotenoid kaynağıdır.
Muz
Kalbe ve kas sistemine yararlıdır. Yorgunluğa ve ishale birebirdir.
Kavun
Endişe ve uykusuzluğa iyi gelir. Bağırsak ve cilt kanserine karşı Amerikan Kanser Topluluğu’nca tavsiye edilmiştir.
Karpuz
Kabuğundaki çinko iktidarsızlığa iyi gelir. Böbreği temizler.
Kiraz
Kolesterolü düşürür, özellikle sapları idrar söktürücüdür.
Armut
Kalp-damar sağlığı, alçak kan basıncı ve fiziksel performansa iyi gelen vitaminleri barındırır.
Çilek
Sigara dumanının etkilerini azaltır. Sigara içilen bir odadayken gün boyunca ağza iki çilek atılması önerilir.
Sivribiber
Şişkinliği azaltmada faydalıdır. Saçlara, tırnaklara ve cilde çok iyi gelir.
Vişne
Mineral ve vitamin deposudur. Koyu renkli vişneler, açık renklilere oranla daha fazla mineral içerir.